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Description
Vanuari 63%, Bitter Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kgProfi Schokolade fr die tgliche Anwendung in Patisserie und Confiserie mit reproduzierbarer Qualitt fr Pralinen, Mousse und Ganache. Zuerst merkt man das Aroma von sssem Honig, welches in florale Tne und rote Frchte bergeht. Zum Schluss hat man eine pfeffrige Suerlichkeit mit der diese Bittercouverture einen sehr edlen Charakter bekommt. Durch beste Kakao Qualitt, keine Zustze und ausgewhlte Aromen hat sich die Marke von Michel Cluizel in der
Profi-Schokolade für die tägliche Anwendung in Patisserie und Confiserie – mit reproduzierbarer Qualität für Pralinen, Mousse und Ganache. Zuerst merkt man das Aroma von süssem Honig, welches in florale Töne und rote Früchte übergeht. Zum Schluss hat man eine pfeffrige Säuerlichkeit mit der diese Bittercouverture einen sehr edlen Charakter bekommt. Durch beste Kakao-Qualität, keine Zusätze und ausgewählte Aromen hat sich die Marke von Michel Cluizel in der Luxusklasse der französischen Schokoladenkunst gefestigt. Das Unternehmen stellt schon seit über 60 Jahren feinste Schokoladenprodukte mit Erfahrung, Leidenschaft und als Familienunternehmen her.
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