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Description
Crème de Piment d'EspeletteDieses Rezept zeigt die aromatische Zartheit von Europas schnstem Chili. Geben Sie dieser Crema, besonders in der kalten Kche, den Vorzug gegenber dem Espelette Pulver. Die Eleganz der Aromen kommt am besten in einer schlichten Wrzsprache zur Geltung. Kombinieren Sie mit Grner Pfeffer, Akazienhonig, Senf, Thymian zu einer Marinade aber achten Sie dabei immer auf das aromatische Gleichgewicht.
Dieses Rezept zeigt die aromatische Zartheit von Europas schönstem Chili. Geben Sie dieser Crema, besonders in der kalten Küche, den Vorzug gegenüber dem Espelette Pulver. Die Eleganz der Aromen kommt am besten in einer schlichten Würzsprache zur Geltung. Kombinieren Sie mit Grüner Pfeffer, Akazienhonig, Senf, Thymian zu einer Marinade - aber achten Sie dabei immer auf das aromatische Gleichgewicht.
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