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Description
Chili-Pfeffer - "Shichimi Togarashi", 300 gEin Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Eine Mischung aus Chilis, schwarzem und weissem Sesam, Mandarinenschalen, Ingwer, Japanischem Bergpfeffer und grnem Purpurtang. Die Schrfe dieses Pfeffers wird von der Schrfe der Chilis bestimmt. Er verleiht Curry Pasten, Thai Suppen und sdamerikanischen Gerichten, wie Chili con Carne, eine feurige Note. Auch in 15g erhltlich.
Ein Basisgewürz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Würze am Teller. Eine Mischung aus Chilis, schwarzem und weissem Sesam, Mandarinenschalen, Ingwer, Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang. Die Schärfe dieses Pfeffers wird von der Schärfe der Chilis bestimmt. Er verleiht Curry-Pasten, Thai-Suppen und südamerikanischen Gerichten, wie Chili con Carne, eine feurige Note. Auch in 15g erhältlich.
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