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Description
Schwarzkümmelöl, Ölmühle Sauerland, BIO, 250 mlMit diesem Schwarzkmmell erhlt die Kche eine przise Surenote, die sich in Dressings, Marinaden und Abschluss Tropfen erprobt. DE KO 012 Schwarzkmmell wird aus den Samen des gyptischen Schwarzkmmels (nigella sativa) gewonnen, einer orientalischen Gewrz und Heilpflanze, deren Verwendung schon aus den Zeiten der Pharaonen bekannt ist. Schwarzkmmell ist besonders wertvoll auf Grund des usserst hohen Anteils an mehrfach ungesttigten Fettsuren (ber 50%).
Mit diesem Schwarzkümmelöl erhält die Küche eine präzise Säurenote, die sich in Dressings, Marinaden und Abschluss-Tropfen erprobt. DE-ÖKO-012 Schwarzkümmelöl wird aus den Samen des ägyptischen Schwarzkümmels (nigella sativa) gewonnen, einer orientalischen Gewürz- und Heilpflanze, deren Verwendung schon aus den Zeiten der Pharaonen bekannt ist. Schwarzkümmelöl ist besonders wertvoll auf Grund des äusserst hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (über 50%). Zum Verfeinern von Salaten und anderen Kaltspeisen bestens geeignet. Zudem beinhaltet Schwarzkümmelöl wichtige Vitamine, Enzyme und ätherische Öle.
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