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Description
Rum, Karibik & easy lifeRum, Karibik & Easy Life ist mehr als nur ein Grillseminar es ist eine kulinarische Auszeit voller Sonne, Musik und exotischer Aromen. Gemeinsam tauchen wir in die Welt der karibischen Kche ein: saftige Fleischstcke, frischer Fisch, tropische Frchte und natrlich Rum! In entspannter Atmosphre lernst du, wie man karibische Leichtigkeit und Grillkunst verbindet. Dazu gibts passende Drinks, jede Menge Tipps rund um Marinaden, Rubs und Gartechniken und
„Rum, Karibik & Easy Life“ ist mehr als nur ein Grillseminar – es ist eine kulinarische Auszeit voller Sonne, Musik und exotischer Aromen.
Gemeinsam tauchen wir in die Welt der karibischen Küche ein: saftige Fleischstücke, frischer Fisch, tropische Früchte und natürlich – Rum!
In entspannter Atmosphäre lernst du, wie man karibische Leichtigkeit und Grillkunst verbindet. Dazu gibt’s passende Drinks, jede Menge Tipps rund um Marinaden, Rubs und Gartechniken – und natürlich das karibische Lebensgefühl: locker, bunt und voller Geschmack.
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Begrüßung & Welcome Drink
– Karibischer Rum-Cocktail (z. B. „Rum Punch“ oder „Mojito Twist“)
– Einführung in das Thema Rum und seine Verwendung beim Kochen & Grillen -
Theorie & Grillwissen
– Besonderheiten des karibischen Grillens („Jerk Style“, offene Feuerstellen, indirektes Grillen)
– Verwendung von Holz, Kokosnusskohle und Gewürzen
– Rum als Zutat in Marinaden, Saucen & Desserts -
Praxis – Gemeinsames Zubereiten der Gerichte
– Arbeiten mit Fisch, Geflügel, Schwein und Gemüse
– Einsatz von exotischen Früchten (Ananas, Mango, Papaya)
– Herstellung hausgemachter Rubs, Glazes und Dips -
Gemeinsames BBQ & Genießen
– Alle Gerichte werden gemeinsam serviert und verkostet
– Karibische Musik, Rum-Tasting & Chillout
Mit Flamur Bajgora und Josef Mosshammer.
Wann und Wo?
03.07.2026
16:00 – 21:00 Uhr
Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz
+43 316 31 91 95
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