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Description
Nivarius Finca "La Nevera" 2017Weiwein mit 36 Monaten im Stahltank?! Und dazu weitere 10 Monate im franzsischen Eichenfass einer der besten Weiweine, die wir probiert haben Unglaublich schmackhafter und ungewhnlicher Weiwein von Nivarius, der einige der besten Weiweine ganz Spaniens herstellt Geboren im Schatten der Sierra Cantabria, wo die Bergluft frisch und rein ist, erblht der Nivarius Finca La Nevera 2017. Er wird aus der einzigartigen Maturana Blanca Traube hergestellt, die
Weißwein mit 36 Monaten im Stahltank?! Und dazu weitere 10 Monate im französischen Eichenfass – einer der besten Weißweine, die wir probiert haben
Unglaublich schmackhafter und ungewöhnlicher Weißwein von Nivarius, der einige der besten Weißweine ganz Spaniens herstellt
Geboren im Schatten der Sierra Cantabria, wo die Bergluft frisch und rein ist, erblüht der Nivarius Finca La Nevera 2017. Er wird aus der einzigartigen Maturana Blanca-Traube hergestellt, die im kühlen Morgengrauen von Hand gelesen wird.
- Seltene Traube: Der Wein wird aus Maturana Blanca hergestellt, einer Traube, die außerhalb von Rioja kaum zu finden ist.
- Hochlandterroir: Die Trauben wachsen im Hochland von Rioja, wo sie viel Sonnenschein und frische Bergluft erhalten.
- Elegant und komplex: Der Wein ist frisch und elegant mit einem komplexen Aromaprofil.
Weingut und Produktion
Der Nivarius Finca La Nevera 2017 wird aus Trauben der Finca La Nevera hergestellt, einem Weingut im Hochland von Rioja. Das Weingut gehört Remírez de Ganuza, einem der bekanntesten Weingüter in Rioja. Die Trauben werden von Hand gelesen und in modernen Anlagen vinifiziert. Der Wein reift 36 Monate im Stahltank und weitere 10 Monate in französischen Eichenfässern.
Geschmacksnoten
Der Nivarius Finca La Nevera 2017 zeigt eine goldene Farbe mit einem schönen grünlichen Schimmer. Die Nase ist komplex mit Aromen von reifen Birnen, weißen Blüten, Honig und Mineralien. Am Gaumen frisch und elegant mit lebendiger Säure. Der Wein endet langanhaltend mit Noten von Zitrusfrüchten, Steinobst und Mineralien.
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