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Frischer Bio Heide Kurkuma

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Description

Frischer Bio Heide KurkumaIm asiatischen Raum wird die Kurkumapflanze schon seit Langem angebaut. Auch in der ayurvedischen Ernhrung spielt sie als Heil und Gewrzpflanze eine bedeutende Rolle. Jetzt bekommst du das Trendgemse auch bei uns regional angebaut in der Lneburger Heide. Der junge Bio Heide Kurkuma ist weniger bitter und faserig als herkmmlicher Kurkuma und kann problemlos samt Schale verzehrt werden. Sein Stiel eignet sich ideal um verschiedenste Gerichte mit seinem

Im asiatischen Raum wird die Kurkumapflanze schon seit Langem angebaut. Auch in der ayurvedischen Ernährung spielt sie als Heil- und Gewürzpflanze eine bedeutende Rolle. Jetzt bekommst du das Trendgemüse auch bei uns – regional angebaut in der Lüneburger Heide.
Der junge Bio Heide Kurkuma ist weniger bitter und faserig als herkömmlicher Kurkuma und kann problemlos samt Schale verzehrt werden. Sein Stiel eignet sich ideal um verschiedenste Gerichte mit seinem zitronig-würzigen Geschmack aufzuwerten und in ein einmaliges Kocherlebnis zu verwandeln. Unser Produkt ist sowohl Bioland als auch QS-GAP zertifiziert und wird von Oktober bis November täglich frisch geerntet.
Bestelle deine Erntekiste und sichere dir damit die frischen Knollen unserer Ernte. Wir freuen uns auf dich!


Hinweise zur Anwendung und Lagerung des Produktes findest du in unseren Häufig gestellten Fragen (siehe unten).

DE-ÖKO-009
Deutsche Landwirtschaft

Du kennst doch Kurkuma, oder?

Die Kurkumawurzel hat mittlerweile auch in Deutschland einen gewissen Bekanntheitsgrad erlangt – schließlich kennen wir ihre Knollen spätestens aus dem Gemüseregal unseres Einkaufsmarktes. Ob du jedoch Kurkuma tatsächlich kennst, wird sich nun herausstellen.
Abgesehen davon, dass dir vielleicht das tatsächlich weibliche grammatikalische Geschlecht der Kurkuma bislang verborgen geblieben war, wirst du sicherlich von dir sagen, das Aussehen, das intensive Aroma und auch die Wirkung von frischer Kurkuma zu kennen. Dann schau doch mal auf das obere Bild hier drüben!
Bist du dir immer noch sicher, dass die Kurkuma, die du kennst ihre volle Geschmacksintensität und die maximale Wirkung in deinem Körper erzielt?
Die dir bekannten „frischen“ Knollen werden hierzulande größtenteils aus Asien und Lateinamerika eingeflogen und in eingetrocknetem Zustand weiterverarbeitet oder an dich verkauft. Wir denken daher, der obere Teil des Bildes kommt dir bekannt vor.
Einige Hersteller von Kurkumaprodukten werben trotz der Verwendung eben dieser Importware vollmundig mit einer „Herstellung in Deutschland". Aber zeugt es tatsächlich von besonderer Güte, wenn jene Importkurkuma zunächst um die Welt reist um in eingetrocknetem Zustand weiterverarbeitet zu werden?

Wohl kaum!

 

Daher haben wir uns dazu entschieden, als einer der ersten Pionierbetriebe in Deutschland die wertvolle Kurkumaknolle in eigenem Anbau in der Lüneburger Heide zu kultivieren. Nur so können wir das volle Potential aus ihr herausholen. Entsprechend der Bioland-Richtlinien bauen wir unsere Produkte nach höchsten Qualitätsmaßstäben an. Vom Pflanzen der Rhizome bis zur Ernte, Verarbeitung und Verpackung passiert alles aus einer Hand

Wir ernten die frische Heide Kurkuma von Oktober bis November auf unseren eigenen Feldern. Die junge Heide Kurkuma überzeugt dich mit ihrer besonders weichen, saftigen Konsistenz. Durch eine zeitige Ernte und frischen Versand ist die Knolle faserarm und besitzt noch nicht ihre typische Korkschale. Du brauchst sie also nicht zu schälen! Vergiss nicht, auch den Stiel zu verwenden – zum Würzen oder auch ganz klassisch als Zusatz zu einem Getränk. Falls du in der Nähe sein solltest, schau gerne bei uns vorbei und überzeuge dich selbst. Falls nicht, kannst du unsere Erzeugnisse während der Erntezeit natürlich auch in unserem Shop bestellen. Um dir das Erlebnis unserer Kurkumaknollen ganzjährig zu ermöglichen, hast du auch die Möglichkeit, das Pulver unserer frischen Ernte in Kapselform zu bekommen.  

Schließlich sollst ja auch du in Zukunft behaupten können, die wahre Kurkuma zu kennen!

Hinweis zu deiner versandkostenfreien Vorbestellung
Auch Vorbestellungen versenden wir grundsätzlich ab einem Wert von 49€ deutschlandweit versandkostenfrei. Es gilt lediglich zu beachten, dass sich die Berechnung der Versandkosten stets auf den Bestellwert der jeweiligen Sendung bezieht. Bei einer Bestellung aktuell lieferbarer Produkte sowie eines vorbestellten Produktes mit späterem Versandtermin sind nur dann beide Lieferungen versandkostenfrei, wenn sowohl der Warenwert der lieferbaren Produkte als auch der Warenwert des vorbestellten Produktes jeweils 49€ übersteigt.
Achte bei solchen Bestellungen deshalb stets auf die Dir am Ende des Bestellprozesses angezeigten Versandkosten.

Wie sollte ich die Heide Kurkuma lagern?

Bei kühlen Temperaturen bleibt die Bio Heide Kurkuma eine bis zwei Wochen frisch. Bei Lagerung an einem Ort außerhalb des Kühlschranks trocknet die Kurkumaknolle ab und ist viele Wochen haltbar.


Kann ich den Stiel auch verwenden?

Ja, der Stiel eignet sich perfekt um ein Gericht mit seinem zitronig-würzigem Geschmack aufzuwerten. Er kann entweder im ganzen mitgekocht oder klein gewürfelt bzw. gehackt werden.


Kann ich frischen Kurkuma einfrieren?

Ja, es ist möglich, frischen Kurkuma ohne nennenswerten Nährstoffverlust einzufrieren. Wir empfehlen dazu das Einfrieren der ganzen Knollen - eingewickelt in Folie und gelagert in einem Gefrierbeutel oder einem verschlossenen Gefäß.

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4.1 ★★★★★
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Product Reviews
K
Verified Purchase
Kat B
Alexandria, US
★★★★★ 5
Love this!
Size: 8 Fl Oz (Pack of 1)
I’ve been using this cleanser for a little while now, and it’s honestly made such a noticeable difference in my skin. The first thing I saw was how much brighter and more even my skin looked after just a few uses. It gives that clean, fresh feeling without making my face look dull or stripped. I also have pretty sensitive skin, so I’m always nervous trying new products, but this one has been super gentle. It doesn’t cause any irritation, redness, or tightness, which is really important to me. My skin actually feels calm and balanced after using it. The texture of the cleanser itself is really nice too—it’s creamy and smooth, and it feels kind of comforting when you apply it. It glides on easily and rinses off without leaving any weird residue. After washing, my skin feels soft, hydrated, and really clean. Overall, this is one of those products that just feels reliable and soothing, and I genuinely look forward to using it every day.
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Reviewed in the United States on April 29, 2026
I
Verified Purchase
iam_faby
Waukegan, US
★★★★★ 5
Great product! 🧴
Size: 8 Fl Oz (Pack of 1), Size: 8 Fl Oz (Pack of 1)
I must admit that this is my go to alternative cleanser to La Roche Posay and Bioderma but that is by no means to suggest that it is ineffective. Quite the opposite! This is one of the most gentle, fragrance free cleansers out there, and it truly delivers on its promises: removing makeup and hydrating the skin. It is suitable for sensitive skin and those with rosacea! An excellent product offering great value for money!
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Reviewed in the United States on April 22, 2026
L
Verified Purchase
lr21
Belleville, US
★★★★★ 4
A little drying, but effective at reducing white heads and build up -- will keep using!
Size: 8 Fl Oz (Pack of 1)
I have very delicate skin that is prone to acne and eczema. I also have a lot of allergies that prevent me from using most skin products so I was pretty nervous about trying a new one, but I gave it a chance. The first couple of days I noticed some itchiness in my skin, but it was effectively clearing dead skin and reducing whiteheads so I kept using it and the itching went away. My skin does feel a bit dry after using it, and it probably would be better alongside the vanicream moisturizer; however, I try to only start new products one at a time so that I can easily pin point things that may be bothering me. As far as pricing, I think it's pretty affordable considering it comes in a fairly large bottle and you only have to use a pea-sized amount each wash. It also doesn't leave any weird films or grease, and doesn't seem to have any weird smells. Altogether, really like the product over the week or two that I have been using it, and my skin looks a lot cleaner and more evenly textured.
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Reviewed in the United States on May 16, 2026
A
Verified Purchase
Angie
Whiting, US
★★★★★ 5
Best cleanser I’ve ever had!
Size: 2.5 Fl Oz (Pack of 1)
This is absolutely the best cleanser I’ve ever had. My skin is dry and sensitive, and very reactive, so I’ve always had a hard time finding good products. But this cleanser is honestly the best. It’s never broken me out, doesn’t dry out my skin, and leaves it feeling so soft. It isn’t greasy at all, and it’s completely unscented, which I love. Super effective and lightweight, washes off easily, and good enough to use day and night if you want. I use this daily, and it’s honestly great. Will be repurchasing once I’m done mine!
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Reviewed in the United States on April 23, 2026
M
Verified Purchase
Michelle
Phoenix, US
★★★★★ 5
Works Great, Fragrance-Free & Lathers Well
Size: 2.5 Fl Oz (Pack of 1)
I recently became highly allergic to all artificial fragrances and beeswax so this Sensitive Skin Vanicream Gentle Facial Cleanser was recommended by my dermatologist. I tried a few other brands, and this one is my favorite by far. It lathers well, is not greasy, and leaves my skin feeling soft and clean. I like to use the 8 oz bottle size with the pump at my sink and in my shower, but this 2.5 oz size was perfect for 2 weeks in Europe, and I still have a lot left with using it twice a day. Also, it doesn't burn my eyes, so I would say it is safe for taking off eye make up. Highly recommend!
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Reviewed in the United States on May 27, 2026

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