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Description
2020 Meyney52% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 13% Petit Verdot. Der Merlot wurde vom 16. bis 24. September, der Petit Verdot vom 23. September und der Cabernet Sauvignon vom 24. September bis 1. Oktober geerntet. Kalte Einweichung und etwas Malo erfolgten in neuen Fssern. Reifung in Barriques (35% neu). Dunkles, glnzendes Purpurrot. In der Tat sehr glamours. Reife, aber frische Nase mit einer interessanten Balsam Note. Am Gaumen ist er zunchst samtig weich, mit
52% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 13% Petit Verdot. Der Merlot wurde vom 16. bis 24. September, der Petit Verdot vom 23. September und der Cabernet Sauvignon vom 24. September bis 1. Oktober geerntet. Kalte Einweichung und etwas Malo erfolgten in neuen Fässern. Reifung in Barriques (35% neu).
Dunkles, glänzendes Purpurrot. In der Tat sehr glamourös. Reife, aber frische Nase mit einer interessanten Balsam-Note. Am Gaumen ist er zunächst samtig weich, mit würzigen Tanninen (die in der Tat in Hülle und Fülle vorhanden sind), die sich erst am Ende an den Gaumen schmiegen, der trocken, aber nicht austrocknend ist. Der Abgang ist sehr lang und prächtig, wobei der steinige Charakter von St-Estèphe deutlich wird. Sehr elegant, ohne Zugeständnisse an die einfache Süße.
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