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Description
COLDLINE Schnellkühler / Schockfroster MODI W6UGDer COLDLINE Schnellkhler Schockfroster MODI W6UG mit Programmsteuerung und Edelstahlgehuse CNS 1. 4301 khlt und schockfrostet Speisen professionell fr Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Ausfhrung Steckerfertiger Schnellkhler Schockfroster mit Programmsteuerung fr professionelle Anwender aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelhandel Gehuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl CNS 1. 4301 Hochauflsende
Der COLDLINE Schnellkühler / Schockfroster MODI W6UG mit Programmsteuerung und Edelstahlgehäuse CNS 1.4301 kühlt und schockfrostet Speisen professionell für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Ausführung
- Steckerfertiger Schnellkühler Schockfroster mit Programmsteuerung für professionelle Anwender aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelhandel
- Gehäuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301
- Hochauflösende bedienerfreundliche 4,32 Touchscreen-Steuerung
- Tiefgezogener Innenbehälter, abgerundete Ecken zur leichten Reinigung
- 60 mm Energiespar-PUR-Hartschaumisolierung FKW- und FCKW-frei
- Selbstschließende Türe mit ergonomischer Griffmulde
- USB-Schnittstelle für Up- bzw. Download von Rezepten sowie zum Auslesen von benötigten HACCP-Daten
- Kondensator mit variablem Luftstrom
- Elektronisches Expansionsventil
- 4 justierbare Stellfüße aus rostfreiem Edelstahl
- Kerntemperaturfühler
- Klimaklasse 5
- Kältemittel R 290
Funktionen
- Schockkühlung Kühlt schnell auf +3° im Kern ab, ob rohe oder gekochte Lebensmittel.
- Schockfrostung Schnelle Tiefkühlung auf -18° im Kern des Lebensmittel, sowohl rohe als auch gekochte Lebensmittel.
- Kontinuierlicher Zyklus Hält ein Lebensmittel auf einer Temperatur zwischen 40°C/+10°C
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