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Description
KIT TRAVELLER’S COLLECTION KOPKEO Kit Travellers Collection vem celebrar a longa histria da Kopke, permitindo ao consumidor realizar uma viagem pelo mundo do vinho do Porto e, inseparavelmente, pelo tempo, atravs da degustao de cinco vinhos do Porto Kopke com idades e estilos diferentes. O viajante levar consigo um excerto desta narrativa, que tanto orgulha todos os que dela fazem parte, at qualquer canto do mundo. Esta ser uma viagem para ser partilhada a dois. Nota: O vinho deve
O Kit Traveller´s Collection vem celebrar a longa história da Kopke, permitindo ao consumidor realizar uma viagem pelo mundo do vinho do Porto e, inseparavelmente, pelo tempo, através da degustação de cinco vinhos do Porto Kopke com idades e estilos diferentes. O viajante levará consigo um excerto desta narrativa, que tanto orgulha todos os que dela fazem parte, até qualquer canto do mundo. Esta será uma viagem para ser partilhada a dois.
Nota: O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura, devendo a garrafa permanecer em posição vertical.
Enquanto produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com a idade.
Para garantir a plenitude da sua frescura e qualidade, o vinho deverá ser consumido preferencialmente de 2 a 6 meses. Todos os produtos deste kit são de 10cl.
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Kopke Colheita Branco 2012
Tonalidade amarelo palha. Nariz rico e intenso onde aromas de fruta tropical se conjugam com notas de especiaria e frutos secos. Na boca apresenta-se aveludado, com sabores de fruta doce de caroço e notas de envelhecimento em madeira.
/*/*/Pairings
- Sobremesas não excessivamente doces;
- Bolo de amêndoa com limão e sementes de papoila;
- Nocciolato de chocolate de leite e avelã com gelado de manjericão;
Detalhes Técnicos
- Teor Alcoólico 20%
- pH 3,42
- Acidez Total 3,80 g/dm3
- Açúcares Redutores 117 g/dm3
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Kopke 20 anos Branco
Brilhante cor amarelo-âmbar com laivo aloirado. Apresenta um complexo e envolvente bouquet de frutos secos, com sugestões de figos, nozes e amêndoas torradas, complementado por um delicado apontamento de casca de laranja confitada e um toque de especiarias. Na boca é fino e harmonioso, revelando carácter, firmeza com suavidade e acerto nos taninos. Final extremamente rico e longo.
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Pairings
- Foie-gras;
- Vol-ao-vents;
- Vieiras gratinadas;
- Risotto de cogumelos;
- Crème brulée;
- Crepe de leite creme crocante;
- Crumble de maçã;
- Queijos azuis;
Detalhes Técnicos
- Teor Alcoólico 20%
- pH 3,48
- Acidez Total 4,48 g/dm3
- Açúcares Redutores 127 g/dm3
Prémios
- Robert Parker - 92 pts (2016)
- Wine Spectator - 93 pts (2016)
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Kopke Colheita 2006 Tawny
De cor castanho aloirada, com ligeiros reflexos avermelhados. No nariz realça aromas a frutos secos e especiarias onde sobressaem ligeiras sensações de baunilha e alguma fruta madura em compota. De paladar fino e sofisticado, apresenta um excelente volume de boca onde os taninos e a acidez se conjugam na perfeição. Termina longo e sedutor.
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Pairings
- Sobremesas à base de caramelo;
- Frutos secos e especiarias;
- Fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre;
- Tarte tatin;
- Creme brulée;
- Queijos de média intensidade;
Detalhes Técnicos
- Teor Alcoólico 20%
- pH 3,63
- Acidez Total 4,36 g/dm3
- Açúcares Redutores 112 g/dm3
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Kopke 20 Anos Tawny
Delicada cor alaranjada-esverdeada. O seu esplêndido bouquet é um complexo marriage entre frutos secos, especiarias e notas de madeira fina. No palato dominam os sabores ricos, concentrados, com um longo e aveludado final.
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Pairings
- Foie gras com beringela e nozes;
- Brownies de caramelo;
- Pavê de chocolate e pistáchio;
- Crostini de nozes com queijo chèvre;
Detalhes Técnicos
- Teor Alcoólico 20%
- pH 3,54
- Acidez Total 4,78 g/dm3
- Açúcares Redutores 121 g/dm3
Prémios
- International Wine and Spirits Competition - Ouro (2015);
- Robert Parker - 92 pts (2016);
- Wine Spectator - 94 pts (2018);
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Kopke Colheita Tawny 1979
Penetrante cor âmbar. Apresenta um complexo e rico bouquet de aromas onde predominam os frutos secos. Distinto, equilibrado e harmonioso no paladar. Taninos elegantemente combinados, que perduram no delicioso final.
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Pairings
- Bolos de noz;
- Bolos de amêndoa;
Detalhes Técnicos
- Teor Alcoólico 20%
- pH 3,55
- Acidez Total 4,77 g/dm3
- Açúcares Redutores 134 g/dm3
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