60x40 cm - Pasticceria & Pizza Teglia Rettangolare Antiaderente Microforata In Lega Di Alluminio

60x40 cm - Pasticceria & Pizza Teglia Rettangolare Antiaderente Microforata In Lega Di AlluminioLa Teglia Rettangolare Antiaderente Microforata Pentole Agnelli, in lega di alluminio 3003, pensata per offrire performance elevate nella cottura di prodotti da forno dolci e salati. Il formato 60x40 cm con altezza 2 cm la rende ideale per pizza, focacce, crostate, frollini e lievitati. La superficie microforata garantisce una cottura ventilata, favorendo la formazione di basi asciutte e croccanti, mentre il rivestimento antiaderente facilita il

La Teglia Rettangolare Antiaderente Microforata Pentole Agnelli, in lega di alluminio 3003, è pensata per offrire performance elevate nella cottura di prodotti da forno dolci e salati. Il formato 60x40 cm con altezza 2 cm la rende ideale per pizza, focacce, crostate, frollini e lievitati. La superficie microforata garantisce una cottura ventilata, favorendo la formazione di basi asciutte e croccanti, mentre il rivestimento antiaderente facilita il distacco dell’alimento e riduce l’uso di oli o grassi. Questo contribuisce a una lavorazione più rapida e pulita, soprattutto in ambienti professionali come panifici, pasticcerie e gastronomie. L’alluminio assicura una distribuzione del calore omogenea, riducendo i tempi di cottura e migliorando l’uniformità del risultato finale. Leggera e maneggevole, la teglia resiste all’usura quotidiana e si pulisce facilmente anche dopo utilizzi intensivi. Grazie alla combinazione di microforatura e trattamento antiaderente, rappresenta una soluzione funzionale per ottimizzare i processi produttivi mantenendo alta la qualità del prodotto finito. Un supporto concreto per professionisti e laboratori artigianali.