Domaine La Lauzeta, Corteza rouge, St Chinian 2021

Domaine La Lauzeta, Corteza rouge, St Chinian 2021Wat een bijzondere wijnervaring, deze Corteza van La Lauzeta! Saint Chinian wijnen staan al bekend om hun volle, stevige karakter, maar La Lauzeta tilt het naar een nieuw niveau met hun toewijding aan biodynamische principes en vakmanschap. Het idee dat het grootste deel van de kwaliteit in het werk op de wijngaard zit, komt hier prachtig tot uiting: van het gebruik van 30 verschillende kruiden om de grond te voeden tot het streven naar lage

Wat een bijzondere wijnervaring, deze Corteza van La Lauzeta! Saint Chinian-wijnen staan al bekend om hun volle, stevige karakter, maar La Lauzeta tilt het naar een nieuw niveau met hun toewijding aan biodynamische principes en vakmanschap. Het idee dat het grootste deel van de kwaliteit in het werk op de wijngaard zit, komt hier prachtig tot uiting: van het gebruik van 30 verschillende kruiden om de grond te voeden tot het streven naar lage opbrengsten voor een intense smaak.

De Corteza mag dan de “basis cuvée” zijn, maar zijn rijke, romige textuur en geconcentreerde zwarte vruchten maken hem een ware luxe om te drinken. Met een geweldige balans en een respect voor de natuur in elke fles, biedt deze wijn niet alleen een heerlijke smaakbeleving, maar ook een verfrissend gevoel. En dat energieke, fitte gevoel de dag erna zegt alles over de zuiverheid en kwaliteit van deze wijn. La Lauzeta heeft duidelijk een meesterwerk afgeleverd, en Corteza is een absolute aanrader voor wie de kracht en finesse van Saint Chinian op z’n best wil ervaren!