Mas des Bressades ' Costières de Nimes Excellence Blanc 2023 '

Mas des Bressades ' Costières de Nimes Excellence Blanc 2023 'Het wijnhuis is opgericht in de jaren 60 door Roger Mars en ligt in de Costires de Nmes, ten zuiden van de Rhne vallei. Het strekt zich uit over 45 hectare ten noorden van de Camargue, waar de wijnstokken op een hoogte van 70 meter staan aangeplant. Hoewel het landgoed al lang wordt beheerd met respect voor natuur en bodem, heeft Cyril Mars (zoon van Roger) in 2017 certificering aangevraagd voor biologische landbouw. Na drie jaar is dat nu officieel.

Het wijnhuis is opgericht in de jaren ’60 door Roger Marès en ligt in de Costières de Nîmes, ten zuiden van de Rhône-vallei. Het strekt zich uit over 45 hectare ten noorden van de Camargue, waar de wijnstokken op een hoogte van 70 meter staan aangeplant. Hoewel het landgoed al lang wordt beheerd met respect voor natuur en bodem, heeft Cyril Marès (zoon van Roger) in 2017 certificering aangevraagd voor biologische landbouw. Na drie jaar is dat nu officieel.

Beschrijving: 5 maanden op oud hout gerijpt, geroosterde en nootachtige aroma's, zacht romig mondgevoel met witte bloem en perzik.

Lekker bij: Gebakken zalm of bloemkool met dille, Aziatisch maar niet te pittig, gebraden kip.

Leuk weetje: De familie Marès maakt reeds 6 generaties wijn op Mas des Bressades en het domein is intussen één van de meest gereputeerde wijnhuizen ten zuiden van de Rhône vallei.