buttafuoco delloltrepo pavese doc bricco riva bianca 2021 picchioni

buttafuoco delloltrepo pavese doc bricco riva bianca 2021 picchioniRosso rubino carico, dai riflessi porpora. Si evidenziano note olfattive di ciliegie, prugne, su uno sfondo dagli echi mentolati e balsamici, con un tocco di cacao; al sorso morbido, rotondo, dal tannino presente ma calibrato. Il Buttafuoco Bricco Riva Bianca ottenuto da uve croatina, barbera e vespolina coltivate secondo il disciplinare biologico dall'azienda pavese di Andrea Picchioni. Realizzato solamente nelle annate migliori, prima di essere

Rosso rubino carico, dai riflessi porpora. Si evidenziano note olfattive di ciliegie, prugne, su uno sfondo dagli echi mentolati e balsamici, con un tocco di cacao; al sorso è morbido, rotondo, dal tannino presente ma calibrato.

Il Buttafuoco Bricco Riva Bianca è ottenuto da uve croatina, barbera e vespolina coltivate secondo il disciplinare biologico dall'azienda pavese di Andrea Picchioni. Realizzato solamente nelle annate migliori, prima di essere imbottigliato affina in barrique per circa due anni. Consigliato a tutti coloro che volessero (ri)scoprire le potenzialità di un territorio spesso sottostimato, perfettamente espresse in questo vino.

Si abbina con carni rosse in umido, bolliti e brasati.

Solfiti

Oltrepò Pavese

Fruttato

Tannico

Italia

Pranzo in famiglia

Vignaioli Indipendenti

Lombardia

Formaggi stagionati

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso