Het Forged Olive Santokumes 14 cm is de Japanse tegenhanger van het klassieke koksmes en staat bekend om zijn veelzijdigheid in de keuken. Het woord Santoku betekent letterlijk ‘drie deugden’, verwijzend naar de drie belangrijkste functies van het mes: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Dankzij het brede lemmet en de perfecte balans is dit mes een echte allrounder, ideaal voor zowel vlees, vis als groenten.

De Forged Olive serie combineert ambacht en stijl. Elk mes is met de hand gesmeed en vervaardigd van hoogwaardig Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en precisie. Het handvat van olijfhout ligt comfortabel in de hand en geeft het mes een warme, natuurlijke uitstraling.

Verpakt in een luxe houten kistje en geleverd met 10 jaar garantie, is het Forged Olive Santokumes niet alleen functioneel, maar ook een pronkstuk in elke keuken. Ook verkrijgbaar in een 18 cm variant.