Het Forged VG10 Koksmes met leren hoes is het meest veelzijdige mes in de keuken – een absolute must-have voor iedere (hobby)kok. Perfect voor het snijden van vlees, vis, groenten en het fijnhakken van kruiden. Het klassieke Europese lemmet zorgt voor optimale controle en precisie bij elke snijbeweging.

De messen uit de Forged VG10-serie worden met de hand gesmeed uit Japans VG10 staal, met een indrukwekkende hardheid van 60 Rockwell. Elk mes bestaat uit 5 lagen staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en een uniek patroon in het lemmet. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden biedt dit koksmes een perfecte balans tussen scherpte en stabiliteit.

Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, inclusief leren beschermhoes, en heeft een garantie van 10 jaar.